La ruta de la empanada: análisis de los aspectos comunicativos en la práctica de la cocina ecuatoriana tradicional y en la elaboración de la empanada de viento.
por: Mora Pichucho, Marcela Alexandra
Publicado: (2015)
Situación actual y perspectivas del sector de línea blanca en Ecuador, período 1996-2004. Caso de estudio: cocinas y refrigeradoras
La presente investigación tiene como finalidad exponer cuál es la situación actual y qué perspectivas se presentan para el Sector de Línea Blanca en Ecuador. Con el fin de cumplir tal objetivo, se realizó un levantamiento consistente que describe el proceso de oferta y las características de la dema...
| Autor Principal: | Estupiñán Riofrío, Nancy Paola |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2005
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/1201 |
| Etiquetas: |
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