Propuesta sistemática para el mejoramiento de procesos de bioseguridad, en la crianza de pollos brioler, en granja avícola "El Rosario" ubicada en Ambato provincia de Tungurahua
La avicultura en nuestro país ha tenido un avance considerable en los últimos años, esto a influenciado a que los productores tengan mejores herramientas de crianza para satisfacer las necesidades de los clientes. El presente estudio está enfocado en proponer a la granja avícola “El Rosario” medid...
| Autor Principal: | Barrera Mejía, Edgar Paúl |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2010
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/2967 |
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| Sumario: |
La avicultura en nuestro país ha tenido un avance considerable en los últimos años, esto a influenciado a que
los productores tengan mejores herramientas de crianza para satisfacer las necesidades de los clientes.
El presente estudio está enfocado en proponer a la granja avícola “El Rosario” medidas de bioseguridad como son las POES (Procesos operativos estandarizados de sanitización), y garantizando un resultado eficiente y eficaz a corto plazo.
Esta investigación está basada en las encuestas y trabajos de campo, recopilando datos de todas las áreas de
la empresa y así encontrando diferentes falencias en sus procesos. |
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