Plan de negocios para la producción de macadamia en Pedro Vicente Maldonado y su comercialización como snack saludable en la ciudad de Quito. Caso: La Arbolada
Representa un verdadero reto para las empresas alimenticias, cumplir a cabalidad con las exigencias de los consumidores, ya que ellos buscan siempre productos de calidad en cuanto a los ingredientes que se utilizan en el proceso de producción, el sabor, la presentación y sobre todo su valor nutri...
| Autor Principal: | Jara Grijalva, María Fernanda |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2009
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/3215 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
Representa un verdadero reto para las empresas alimenticias, cumplir a cabalidad con
las exigencias de los consumidores, ya que ellos buscan siempre productos de calidad
en cuanto a los ingredientes que se utilizan en el proceso de producción, el sabor, la
presentación y sobre todo su valor nutricional.
Los snacks siempre han sido considerados como alimentos “chatarra” lo que ha
dificultado la aceptación de estos alimentos por parte de los padres de familia que
prohíben el consumo de estos alimentos a sus hijos, considerando que los niños
representan los consumidores más habituales de este tipo de alimentos. |
|---|