Diseño de un sistema de gestión basado en procesos para una empresa productora de mantelería fina artesanal. Caso: Siranaco
La presente investigación analiza la problemática en gestión de calidad de la empresa Siranaco, con el fin de mejorar la productividad de la organización mediante la optimización de los procesos actuales e implementar nuevos, acorde a los requisitos de la norma ISO 9001:2008. En el primer capitu...
| Autor Principal: | Gamboa León, Andrea |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7808 |
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| Sumario: |
La presente investigación analiza la problemática en gestión de calidad de la empresa
Siranaco, con el fin de mejorar la productividad de la organización mediante la
optimización de los procesos actuales e implementar nuevos, acorde a los requisitos de la
norma ISO 9001:2008.
En el primer capitulo se realiza un análisis organizacional de la empresa, donde se detalla
el giro del negocio: portafolio de productos, proveedores, clientes, mano de obra, situación
financiera yobjetivos. Se hace referencia a factores externos y su influencia sobre la
organización. Para el desarrollo de este capítulo se realizaron entrevistas a los
colaboradores de la organización, quienes proporcionaron datos e información oportuna.
El segundo capítulo proporciona conceptos teóricos relacionados con la investigación,
como calidad, procesos (clasificación, elementos y factores), mapa de proceso e
indicadores. Adicionalmente se detallan las ventajas internas y externas de un Sistema de
Gestión de Calidad basado en procesos.
En el tercer capítulo se establece y define el alcance, objetivos y metodología a aplicar para
el diseño del Sistema de Gestión de Calidad. Se realizó un diagnóstico de los procesos para
conocer como se desarrollan las actividades y el grado de interrelación que tienen, esto
permitió levantar el mapa de procesos actuales. |
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