Plan estratégico de marketing para la comercialización de productos de repostería fina en el Valle de los Chillos

El desarrollar un plan estratégico de marketing para la comercialización de productos de repostería fina en el Valle de los Chillos, consiste en recopilar información de la situación actual de la empresa y de los gustos, preferencias u opiniones de la población frente a pasteles, galletas decoradas...

Descripción completa

Autor Principal: Zambrano Godoy, María José
Formato: bachelorThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/11585
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Sumario: El desarrollar un plan estratégico de marketing para la comercialización de productos de repostería fina en el Valle de los Chillos, consiste en recopilar información de la situación actual de la empresa y de los gustos, preferencias u opiniones de la población frente a pasteles, galletas decoradas y bocaditos de sal o dulce. Es fundamental indicar que dentro de la planificación estratégica se concluye que gracias a los factores internos y externos, la empresa se encuentra en una posición estratégica en donde se sugiere diseñar y aplicar estrategias de crecimiento y edificación. Dentro del estudio de mercado aplicado en el Valle de los Chillos, se define que “Amaretto Pastelería Gourmet” es una empresa que actualmente está expuesta a dos segmentos de mercado: las personas que compran productos de repostería a la competencia y las que consumen pero no compran. Por tal razón se sugiere emplear tres planes de acción en donde se logrará penetrar al mercado con mayor publicidad por internet, estimular a los clientes e incrementar las ventas. Finalmente se analiza la parte financiera en donde se proyecta la situación de la empresa para cinco años.