Factores que determinan el estado de inseguridad alimentaria en niños y niñas de 0 – 5 años, en el Ecuador 2012
La disertación plantea un análisis de la situación de inseguridad alimentaria en la niñez, a través de los indicadores de utilización para los niños de 0 a 5 años: desnutrición crónica, aguda y global. Se evidencia que el 25.3% de los niños/as en Ecuador padecen desnutrición crónica, 6.4% padecen...
| Autor Principal: | Paredes Guevara, Gabriela Sofía |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/12630 |
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| Sumario: |
La disertación plantea un análisis de la situación de inseguridad alimentaria en la niñez, a través de los
indicadores de utilización para los niños de 0 a 5 años: desnutrición crónica, aguda y global. Se evidencia
que el 25.3% de los niños/as en Ecuador padecen desnutrición crónica, 6.4% padecen desnutrición global
y 2.4%, desnutrición aguda. A través de un modelo de determinantes, se encuentra que variables como la
edad del niño/a, el hecho de ser hombre, ser indígena, haber recibido lactancia materna por menos de 6
meses, la cantidad de controles prenatales, haber nacido con un peso inferior a 2.5kg, el orden de
nacimiento, la talla y educación de la madre, la condición económica del hogar, la fuente de agua de
consumo, la proporción de infantes en el hogar, que la madre haya tenido un parto no institucionalizado, y
el área de residencia se asocian positivamente con la probabilidad de padecer desnutrición crónica. El
principal proyecto de política pública que se ejecuta para atender esta problemática es el Proyecto
Emblemático Acción Nutrición, el mismo que se plantea como una estrategia de coordinación
interinstitucional que provea los servicios necesarios para que las madres tengan embarazos saludables y
los infantes puedan desarrollarse en condiciones nutricionales y socioeconómicas adecuadas. Esta política
incluye en sus componentes algunas variables que se asocian con la desnutrición crónica, pero no
específica acciones explicitas para los temas de género, edad y etnia, a pesar de ser variables que juegan
un rol importante en la problemática |
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