Capacidad antioxidante y composición química de varios extractos de propóleos de la zona sur del Ecuador
Los extractos de propóleos muestran variable actividad antioxidante determinada con el radical (DPPH•) los extractos lograron reducir el 50% de la concentración de DPPH, las muestras se destacan por presentar una composición química muy diversa, en tal sentido no se pudo encontrar una relación entre...
| Autor Principal: | Verdugo Torres, María Augusta |
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| Otros Autores: | Tola Álvarez, Bruno Esteban |
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/14947 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Los extractos de propóleos muestran variable actividad antioxidante determinada con el radical (DPPH•) los extractos lograron reducir el 50% de la concentración de DPPH, las muestras se destacan por presentar una composición química muy diversa, en tal sentido no se pudo encontrar una relación entre la actividad antioxidante y su composición. |
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