Estudio de la composición química y actividad antibacteriana de muestras de propóleos de diferente localización geográfica

La composición química y la actividad antibacteriana de propóleos varían con la zona, se pudieron identificar azucares polioles ácidos fenólicos ácidos grasos estructuras terpénicas. La actividad antibacteriana se asocia a la mezcla de diferentes metabolitos identificados siendo más efectivas frente...

Descripción completa

Autor Principal: Guaraca Merchán, Anita Lucia
Otros Autores: Palomino Calderón, Diana Lucia
Formato: masterThesis
Idioma: spa
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15371
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Sumario: La composición química y la actividad antibacteriana de propóleos varían con la zona, se pudieron identificar azucares polioles ácidos fenólicos ácidos grasos estructuras terpénicas. La actividad antibacteriana se asocia a la mezcla de diferentes metabolitos identificados siendo más efectivas frente a bacterias Gram positivas ensayadas.