La sal en las culturas andinas
Este trabajo analiza el material de la sal y su significado simbólico para la gente que habita la régión andina del Ecuador. Utilizando datos etnográficos recolectados en Salinas de la Provincia de Bolivar y procedentes de otras fuentes etnográflca y etnohistóricas, se demostrará que la sal ext...
| Autor Principal: | Pomeroy, Cheryl |
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| Formato: | libro |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11925 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Este trabajo analiza el material de la sal y su significado simbólico para la gente que habita la régión andina del Ecuador. Utilizando datos etnográficos recolectados en Salinas de la Provincia de Bolivar y procedentes de otras fuentes etnográflca y etnohistóricas, se demostrará que la sal extraída de las montañas era un preciado artículo en los tiempos precolombinos, debido a su escasez y a su alto contenido de yodo. Su ampllo distribución en la Sierra norte del Ecuador debió haber prevenido la difúsión de enfermedades debidas a la deficiencia de yodo, lo que caracterizaba al área en tiempos posteriores a la Conquista. |
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