Evaluación de la Pre factibilidad técnico económica de la implementación de nuevos locales en la empresa Rendibú S.A., para las ciudades de Chillán, Los Ángeles y Talcahuano.

Rendibú es una pequeña empresa del rubro alimenticio en la ciudad de Concepción, que actualmente cuenta con dos locales comerciales, ubicados en el centro la ciudad. Rendibú es una empresa regional que nació el año 2009 como una idea importada desde Estados Unidos, ya que el concepto de smoothie...

Descripción completa

Autor Principal: Soto del Valle, Fabián Andrés
Formato: Thesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: Universidad Católica de la Santísima Concepción 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositoriodigital.ucsc.cl/handle/25022009/916
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Sumario: Rendibú es una pequeña empresa del rubro alimenticio en la ciudad de Concepción, que actualmente cuenta con dos locales comerciales, ubicados en el centro la ciudad. Rendibú es una empresa regional que nació el año 2009 como una idea importada desde Estados Unidos, ya que el concepto de smoothie no era conocido en el país hasta esa fecha. La empresa es una sociedad de tres ingenieros civiles industriales amigos de la universidad del BioBio, la que es administrada por uno de los socios Hans Lozano. Actualmente la empresa se denomina a sí misma como el primer bar de jugos de la ciudad, aunque no es solo jugos lo que venden, ya que cuenta con 3 líneas de productos, la primera son los jugos naturales o smoothies, la segunda es el café de grano, y por último pero no menos importante los helados. La empresa comenzó con el formato bar o de comida rápida, es decir un local de paso, donde no existía un lugar físico donde consumir el producto, a medida que han pasado los años han ido renovando infraestructura y han generado espacios cómodos donde los clientes pueden consumir los productos que estos ofrecen, de esta forma es como se trasladaron del local ubicado en la galería plaza a estar directamente en la calle Aníbal Pinto Frente a la plaza independencia, privilegiando un espacio cómodo, amplio y con bella vista para sus clientes, así también el local ubicado en la calle Diagonal incorporó a su diseño terrazas al exterior. La empresa actualmente posee un nivel de ventas aproximado de 290.000 unidades anuales (llamaremos una unidad a un vaso de 500cc, el cual se vende a 1450 pesos sin iva incluido precio real a noviembre del 2015), entre jugos naturales o smoothies, cafés y helados que generan ingresos por ventas aproximados de $430.000.000 de pesos anuales totales por los dos locales que actualmente existen, con un ingreso por ventas aproximado por local de $215.000.000 de pesos anuales. Dadas las condiciones favorables en las cuales se encuentra Rendibú ha decidido evaluar la la posibilidad de instalar nuevos locales en la región del BioBio, pero apuntando a que la apertura de estos se realice en los diversos centros comerciales (Malls) que se encuentran a lo largo de la región, como son el Mall Plaza del Trébol ubicado en el límite entre la ciudad de Talcahuano y Concepción, pero correspondiente a la comuna de Talcahuano, el Mall Arauco Chillán y por último el Mall Plaza Los Ángeles, con el objetivo de crear una cadena a nivel regional posicionada en los Malls y además de incrementar su patrimonio. Es por lo anterior que el presente informe hace una evaluación de prefactibilidad técnicoeconómica para los 3 malls dentro de la región a petición de la empresa(mall plaza del trébol, mall plaza los angeles y mall arauco chillán), con el objetivo final de poder comparar lo beneficios económicos que entregará cada local, y