Estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de bebidas energizantes a base de chía en Lima Metropolitana
La presente tesis tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de bebidas energizantes a base de chía. En el capítulo 1 se analizará el mercado de manera externa e interna con la finalidad de pla...
| Autor Principal: | Cueva Pérez, Catherine |
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| Formato: | Tesis de Licenciatura |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/11871 |
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| Sumario: |
La presente tesis tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y
financiera de un estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de
bebidas energizantes a base de chía.
En el capítulo 1 se analizará el mercado de manera externa e interna con la finalidad
de plantear estrategias que puedan permitir la ejecución del proyecto, para ello se
definirá la misión y visión de la empresa y además se desarrollará la matriz FODA.
En el capítulo 2 se elaborará el estudio de mercado del producto con el fin calcular la
demanda y la oferta existente, a través de una segmentación que permita obtener las
características del consumidor objetivo. En adición, se analizará la demanda y la
oferta del proyecto, además se presentará la demanda insatisfecha y se establecerá
el porcentaje de participación. Finalmente se desarrollará el plan de comercialización
a ejecutar, con el fin de obtener éxito en el mercado.
En el capítulo 3 se detallará el proceso productivo y a la vez el requerimiento de
materia prima e insumos. Luego se hallará el tamaño óptimo de la planta de
producción, la ubicación y la distribución de la misma; a través de diferentes
herramientas como los métodos de Guerchet y Francis. Por otro lado, se definirá el
número de equipos a necesitar para obtener un eficiente proceso de producción,
además se desarrollará la evaluación social y ambiental del proyecto.
En el capítulo 4 se presentará el estudio legal y se detallarán las normas, los
requisitos y las organizaciones reguladoras involucrados en la ejecución del
producto. Además se establecerá el tipo de sociedad más adecuado para la empresa.
En el capítulo 5 se desarrollará el estudio organizacional de la empresa y se
presentará los requerimientos y las funciones para cada puesto establecido.
En el capítulo 6 se presentará la inversión total, el financiamiento del proyecto, el
presupuesto y los estados financieros proyectados para el horizonte del proyecto.
Además se analizará los ratios financieros y se evaluará la sensibilidad del proyecto
frente a variaciones críticas.
En el capítulo 7 se presentarán las conclusiones y recomendaciones del proyecto y
las posibles propuestas de mejora. |
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