Estudio de pre-factibilidad para la comercialización y producción de néctar de frutas con trozos de aloe vera endulzado con stevia en Lima Metropolitana
Actualmente el Perú está pasando por un crecimiento económico de hace algunos años, teniendo un crecimiento promedio del PBI en el primer trimestre del 2018 del 3,2%. Asimismo, se espera una tendencia al alza de 3,6% en el valor del PBI al finalizar el 2018, lo que hace que aún se puedan realizar...
| Autor Principal: | Zafra Romero, Wilfredo José Martín |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/135150 |
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| Sumario: |
Actualmente el Perú está pasando por un crecimiento económico de hace algunos años,
teniendo un crecimiento promedio del PBI en el primer trimestre del 2018 del 3,2%.
Asimismo, se espera una tendencia al alza de 3,6% en el valor del PBI al finalizar el 2018,
lo que hace que aún se puedan realizar inversiones.
Durante los últimos años, se ha visto que las personas han optado por mejorar su estilo de
vida enfocado al consumo de productos saludables. Esto se aprecia sobretodo en el mercado
de bebidas naturales aumentando el consumo y la producción de jugos y néctares.
Considerando lo anterior y además el comportamiento de las personas hoy en día, por tratar
de adquirir productos novedosos y que sean naturales, se lleva a cabo el estudio de néctares
naturales en Lima Metropolitana en busca de una oportunidad de negocio.
Dentro de la gran variedad que existe en el mercado de néctares, el aloe vera (planta
medicinal) no ha sido aprovechada comercialmente a pesar de las grandes propiedades que
ofrece. Por ello, se propone comercializar el néctar de aloe vera pues todos sus beneficios
llevan a la aceptación de las personas que buscan mantener una buena salud a través del
consumo de bebidas naturales. El producto va dirigido a jóvenes entre 18 y 30 años, a adultos
que tengan problemas de salud cardiovascular y que quieran mejorar su digestión del
segmento A, B y C de Lima Moderna. A partir del estudio técnico, se definirán los procesos
necesarios a implementar. Finalmente, se verificará la viabilidad económica y financiera del
proyecto.
En conclusión, el presente proyecto ofrece al mercado una alternativa diferente y saludable
en el rubro de néctares. Se demuestra la viabilidad del proyecto mediante los resultados de
un TIR de 44.86% y una VAN de 1,599,953. |
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