Análisis y mejora del proceso de producción de polos en una empresa textil dedicada a la exportación utilizando herramientas de manufactura esbelta
En los últimos 8 años, las ventas de las empresas textiles exportadoras peruanas han estado disminuyendo debido a problemas de calidad, precios altos y entregas tardías. Por lo tanto, surge la necesidad, por parte de las empresas textiles peruanas, de ser más competitivo en cuanto a estos indi...
| Autor Principal: | Vásquez Médico, José Ignacio |
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| Formato: | Tesis de Maestría |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/134978 |
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| Sumario: |
En los últimos 8 años, las ventas de las empresas textiles exportadoras peruanas han estado
disminuyendo debido a problemas de calidad, precios altos y entregas tardías. Por lo tanto, surge
la necesidad, por parte de las empresas textiles peruanas, de ser más competitivo en cuanto a estos
indicadores.
En el capítulo 1 se realiza la descripción del concepto de manufactura esbelta, los tipos de
desperdicio y las principales herramientas utilizadas.
Luego, en el siguiente capítulo, se realiza un breve análisis de tres casos de éxito de la
utilización de las herramientas de manufactura esbelta.
Posteriormente, en el capítulo 3, se describe la empresa en la que se realizó el estudio, los
principales productos que fabrica, su perfil organizacional y principios empresariales, y sus
procesos productivos.
A continuación, en el capítulo 4, se diagnostica la situación actual del sector textil en el Perú
y, luego, de la empresa. Para esto último, se utiliza la herramienta Mapa de Flujo de Valor e
indicadores de desempeño. Finalmente, se identifican los tipos de desperdicio que ocasionan el bajo
desempeño en la planta.
En el capítulo 5, se utilizan diversas herramientas de manufactura esbelta para mejorar el
desempeño de la empresa, las cuales fueron el enfoque sociotécnico, 5 S, TPM, sistemas kanban y
poka yoke, y eliminación de procesos innecesarios.
Más adelante, se evalúan económicamente las propuestas de mejora, validando sus beneficios con la
obtención de un VAN de S/. 138,893.73 y un TIR del 33%.
Finalmente, en el capítulo 7, se concluye que la utilización de las herramientas de
manufactura esbelta resultan ventajosas para lograr una mayor competitividad. |
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