Planeamiento estratégico del limón
El presente Plan Estratégico está centrado en el desarrollo del Limón hacia el año 2023. Las dos variedades cultivadas en Perú (i.e., Sutil y Tahití), cuentan con características muy particulares que históricamente han orientado su consumo al mercado interno, sin embargo esto puede empezar a cambiar...
| Autor Principal: | Cárdenas Blancas, Katia Luz |
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| Otros Autores: | García Camino, Gonzalo, Mercado Chumpitasi, Piero César, Mosquera Tarazona, Javier Francisco |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/165439 |
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| Sumario: |
El presente Plan Estratégico está centrado en el desarrollo del Limón hacia el año
2023. Las dos variedades cultivadas en Perú (i.e., Sutil y Tahití), cuentan con características
muy particulares que históricamente han orientado su consumo al mercado interno, sin
embargo esto puede empezar a cambiar rápidamente gracias al creciente interés mundial por
la gastronomía peruana y la difusión de bebidas de bandera como el pisco sour. Los
principales objetivos de este Plan son incrementar el consumo interno en 50% respecto al año
2013 y ubicar al Limón dentro de los cinco principales exportadores latinoamericanos. Perú
cuenta con una alta variedad de recursos naturales, fuerte demanda de educación, estabilidad
política, aumento de la preocupación por la responsabilidad social y la sostenibilidad, así
como una economía creciente. Sin embargo, el consumo interno del Limón se encuentra
estancado, las hectáreas destinadas a este cultivo se han venido reduciendo en las últimas
décadas. La industria del Limón se apoyará en el impulso del Gobierno hacia los proyectos de
inversión pública y privada en obras de irrigación y en general a la infraestructura que
soporte el crecimiento de la agroexportación.
El modelo aplicado para elaborar el Plan Estratégico del Limón hacia el año 2023 ha
sido el desarrollado por el Profesor Fernando D’Alessio. El proceso da como resultado las
estrategias a emplear como curso de acción. Se cuenta con ocho estrategias retenidas y nueve
estrategias de contingencia, las cuales aseguran la implementación de los objetivos de largo
plazo definidos, procurando además un equilibrio entre el desarrollo de la demanda interna, el
impulso a la exportación con apoyo en los nuevos tratados internacionales, la generación de
desarrollo económico y social para las regiones que lo cultivan y la explotación responsable
de los recursos naturales |
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