Resultados de Búsqueda - "Microbiología de alimentos"

Efecto del uso de prebióticos sobre la microbiota cecal en pollos parrilleros (Gallus Gallus)

por Ocaña, José Guillermo
Publicado 2014

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Diseño de un laboratorio fisicoquímico y microbiológico para el control de calidad, dirigido a los productores de queso paipa, en Paipa Boyacá

por Páez Hernández, Climaco
Publicado 2014

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Evaluación del efecto de adición de manganeso sobre la actividad enzimática de las ligninasas lacasa y manganeso peroxidasa en la fructificación y eficiencia del hongo Ganoderma lu...

por Calvo Rodríguez, Lorena
Publicado 2019

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Evaluación de la presencia de spp. en canales bovinas usando la técnica de Elisa como herramienta de verificación de un sistema HACCP

por Nieto Ávila, David
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Efectos de tratamientos térmicos en combinación con los aceites esenciales de clavo y tomillo sobre la supervivencia de listeria monocytogenes evaluada in vitro y en una sopa comer...

por Huertas Baquero, Juan Pablo
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Validación secundaria del método de recuento en placa de superficie de bacillus cereus y staphylococcus en muestras de alimentos en una laboratorio de referencia

por Padilla González, José Esteban
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Efecto combinado de las altas presiones hidrostáticas y del polvo de aceituna en la inactivación de bacillus cereus en una bebida de vegetales

por Velasco Cucaita, Lina María
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Validación secundaria del método de número más probable y recuento en placa profunda para coliformes totales y fecales en muestras de alimentos basada en la norma ISO NTC 17025

por Soler León, Jenny Paola
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Normas técnicas...”
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bachelorThesis

Evaluación de las características nutricionales y microbiológicas de la papaya (Carica papaya L.) deshidratada con la levadura Candida guilliermondii

por Molina Vargas, Paola
Publicado 2015

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Calidad microbiológica de jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca

por Ávila Pineda, Giovanna Teresa
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Cundinamarca (Colombia)...”
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bachelorThesis

Valoración de la calidad microbiológica del producto en proceso en una planta productoras de bebidas alcohólicas

por Torres Torres, María Paula
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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bachelorThesis

Elaboración y actualización de la documentación de buenas prácticas de manufactura para la empresa colombiana de pan COLPAN S.A.

por Amado Velásquez, Lorena
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Manuales...”
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bachelorThesis

Estudio comparativo en técnicas de recuento rápido en el mercado y placas petrifilmTM 3MTM para el análisis de alimentos

por Alonso Nore, Lina Ximena
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Control de calidad...”
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bachelorThesis

Evaluación de las condiciones reales sanitarias de funcionamiento de restaurantes escolares ubicados en el municipio de Zipaquira

por Sandoval Quimbayo, Crislly Suellen
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Zipaquirá (Colombia)...”
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Evaluación de la calidad microbiológica de los helados elaborados en una empresa del municipio de Soacha y su impacto a nivel local

por Ávila Vega, Viviana Alexandra
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Soacha (Cundinamarca, Colombia)...”
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bachelorThesis

Revisión sistemática descriptiva sobre la presencia de Listeria monocytogenes en brócoli (Brassica oleracea var italica) y coliflor (Brassica oleracea var botrytis)

por Galvis Galvis, Leidy Esperanza
Publicado 2017

Materias: '; “...Microbiología de alimentos...”
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Estimación de la incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en Colombia en la década 1996 -2006

por Muriel López, Melina Estibaliz
Publicado 2014

Materias: '; “...Microbiología de alimentos Colombia 1996-2006 Estudio de casos...”
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