Viabilidad de la utilización de la carne pollo asado no utilizado en la elaboración de un derivado cárnico
| Autor Principal: | Galindo Verdugo, Fredy Alexander |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia.
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/17662 |
| Etiquetas: |
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