Elaboración de tres variedades de pate untable utilizando carne de caracol Helix Aspersa al 100% en la formulación
| Autor Principal: | Lozano Leon, Narciso Hernando |
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| Otros Autores: | Vaca Rojas, Johana |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia.
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/6742 |
| Etiquetas: |
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