Evaluación de la eficiencia del mucílago del café como coagulante frente al cloruro férrico en los procesos de remoción de sólidos suspendidos en el agua
Se evaluó la efectividad del mucílago de café como coagulante natural en la remoción de sólidos suspendidos en agua preparada en laboratorio mediante la medición de pH, turbiedad, color test de jarras y potencial zeta. Se utilizó agua preparada en laboratorio como agua problema adicionando en 1 litr...
| Autor Principal: | Cendales Arévalo, William Ricardo |
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| Otros Autores: | Cañón Celi, Oscar Alejandro |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/20460 |
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| Sumario: |
Se evaluó la efectividad del mucílago de café como coagulante natural en la remoción de sólidos suspendidos en agua preparada en laboratorio mediante la medición de pH, turbiedad, color test de jarras y potencial zeta. Se utilizó agua preparada en laboratorio como agua problema adicionando en 1 litro de agua destilada 0.5 gramos de arcilla, para obtener una concentración de sólidos de 500mg/L. Inicialmente se extrajo de manera efectiva el mucílago de café en medio acuoso dando una concentración de compuesto activo de 31000mg/L, sustancia con la que se realizaron las primeras jarras. Teniendo como referencia la dosis óptima del cloruro férrico evaluada mediante test de jarras el cual fue de 40mg/L, se prepararon las siguientes concentraciones de mucílago para realizar cada una de las jarras: 20 mg/L, 30 mg/L, 40 mg/L, 80 mg/L, 120 mg/L, 160 mg/L, 200 mg/L y 240mg/L de Cloruro férrico, concentraciones que permitían dos fines: primero, lograr una comparación directa de la eficiencia frente al cloruro férrico, segundo, lograr un espectro lo suficientemente amplio para que una dosis de mucílago efectiva no esté por debajo ni por encima de las concentraciones evaluadas. Mediante extracción acuosa ninguna de las jarras fue favorable, la turbiedad de las jarras aumentó en todos los casos llegando a un máximo de 255 NTU, lo que corresponde a un aumento del 21%. Los valores de potencial z fueron todos catalogados como deficientes en la escala mayores a 25 mV. Se recurrió entonces a realizar la extracción salina del mucílago de café que, según el informe del Centro de investigación y protección ambiental de Costa Rica, obtuvieron mejores resultados en la extracción del componente activo de la Moringa, la Tuna y el Mazote. Mediante esta extracción, se mejoró la remoción de turbiedad en 29.1%, el color se redujo de 20 UPC a 10 UPC, la DQO aumentó en un 4.5%, Los valores de potencial z se mantuvieron todos catalogados como deficientes en la escala mayores a 25 mV. En las condiciones en las que se realizó la experimentación, no es viable el uso de mucílago de café como agente coagulante, sin embargo, se recomienda la implementación de otra metodología de extracción que eventualmente purifique de manera más eficiente el compuesto activo, por ejemplo, por medio de etanol |
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