La industria de los alimentos balanceados en Colombia : análisis de la oferta y tendencias del mercado nacional de materias primas
Este trabajo está basado en un análisis detallado de la oferta y tendencias del mercado nacional e internacional de las materias primas empleadas en la industria de alimentos balanceados en Colombia donde la dinámica alcista del precio internacional del grano, el impacto de la industria del etanol,...
| Autor Principal: | López Borbón, Jesús David |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/20830 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Este trabajo está basado en un análisis detallado de la oferta y tendencias del mercado nacional e internacional de las materias primas empleadas en la industria de alimentos balanceados en Colombia donde la dinámica alcista del precio internacional del grano, el impacto de la industria del etanol, el cambio climático y el aumento del poder adquisitivo de la población de las naciones con economía emergentes como China e India, son variables que desfavorecen la disponibilidad de mercado interno. Presentar propuestas que incrementen y favorezcan este déficit es la producción de maíz amarillo en nuestro país se reportó, para el año 2013, un incremento alcanzado del 85% en le productividad (TM/ha) del maíz tecnificado sembrado en Colombia, alcanzando 6,4 TM/ha, señalando el potencial que tiene Colombia como eje continental Latinoamericano para la producción de maíz y soya. Otro aspecto para resaltar son las exigencias nutricionales sobre lo cual soporta la promesa de garantía a las actuales líneas genéticas comercializadas y empleadas por los actores en el eslabón productivo primario. Este trabajo empleó una metodología tipo investigación proyectiva, fundamentada a nivel comprensivo (documental y de campo) donde se emplearon una serie de técnicas de recolección de datos, especialmente en el análisis de fuentes documentales |
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