Diseño para promover el consumo de alimentos en niños con diarrea aguda
Diseño de productos alimenticios a partir del Mortiño por medio del food design para prevenir la deshidratación de niños con diarrea aguda en edades de 2 a 5 años mediante el tratamiento de los síntomas y de la rehidratación desde el hogar que ayuden un reconocimiento a la flora subvalorada del país...
| Autor Principal: | Leal Simbaqueba, Natalia |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/16229 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Diseño de productos alimenticios a partir del Mortiño por medio del food design para prevenir la deshidratación de niños con diarrea aguda en edades de 2 a 5 años mediante el tratamiento de los síntomas y de la rehidratación desde el hogar que ayuden un reconocimiento a la flora subvalorada del país junto con sus propiedades benéficas para la salud. |
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