Diseño y creación de una red de pastelería especializada

Given that, market for bakery products and pastries must be revolutionized day by day to offer new alternatives for all economic sectors, the idea of creating a retail public in lower socioeconomic stratum, based on the familiar experience of 31 years in the sector bakery, family financial support,...

Descripción completa

Autor Principal: Espinosa Macías, Felipe Andrés
Otros Autores: López Muñoz, Harold Steven
Formato: Trabajo de grado
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2018
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/38390
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