Aproximación al estado del arte de los frutos promisorios en Colombia
por: Vargas Bernal, Édison Andrés
Publicado: (2017)
Frussión
Después de un análisis de las cadenas frutícolas de Colombia, se identificó una oportunidad en la cadena de las frutas passifloras (Maracuyá, granadilla, gulupa, curuba) en el eslabón de post -cosecha, actividad de selección, se clasifican las frutas dependiendo de su forma, tamaño, peso y otras pro...
| Autor Principal: | Arismendi Abril, María Alejandra |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/4152 |
| Etiquetas: |
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