Consumo de los alimentos que se expenden en los bares escolares y su relación con en el estado nutricional de los adolescentes durante el período de junio de 2011 a febrero de 2012
En la adolescencia se producen grandes cambios, tanto físicos como fisiológicos, se considera que en esta edad las necesidades nutricionales aumentan y varían en hombres y mujeres; según la doctora Hidalgo, en su artículo “Nutrición del preescolar, escolar y adolescente”, en promedio de calorías...
| Autor Principal: | Benítez Proaño, Sofía Carolina |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Quito / PUCE / 2012
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/4916 |
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| Sumario: |
En la adolescencia se producen grandes cambios, tanto físicos como fisiológicos,
se considera que en esta edad las necesidades nutricionales aumentan y varían en
hombres y mujeres; según la doctora Hidalgo, en su artículo “Nutrición del preescolar,
escolar y adolescente”, en promedio de calorías que requiere un adolescente varón es de
2800 a 3000 Kcal., y en mujeres es de 2100 a 2400 Kcal.
Los adolescentes empiezan a crear nuevas conductas alimentarias a partir de una
buena educación nutricional y los hábitos que tienen; por lo que se recomienda el
consumo de cinco tiempos de comida que incluyan los nutrientes necesarios y los grupos
básicos de comida. Los refrigerios de la media mañana y media tarde resultan muy
importantes, sirven para calmar el apetito entre comidas, tiene como característica
principal ser de inferior tamaño y aporte calórico menor en relación a una comida
principal. Un refrigerio saludable puede estar compuesto por un cereal, una fruta y una
bebida.
Resulta necesario el consumo de refrigerios saludables entre las comidas
principales debido a que permite el desarrollo de mejores hábitos y conductas
alimentarias, impide que los adolescentes presenten desórdenes... |
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