Diseño de un sistema para el empoderamiento en Cervecería Nacional, regiones Quito y sierra, en el año 2015

En 1887, nace Cervecería Nacional (CN), la más importante empresa de bebidas de consumo moderado del Ecuador, iniciando sus operaciones en el tradicional barrio “Las Peñas” de Guayaquil, a orillas del río Guayas. Su foco de clientes intenta captar a todos los segmentos de los ecuatorianos, buscan...

Descripción completa

Autor Principal: Tamayo Cadena, Anahy Altagracia
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: PUCE 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/9795
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Sumario: En 1887, nace Cervecería Nacional (CN), la más importante empresa de bebidas de consumo moderado del Ecuador, iniciando sus operaciones en el tradicional barrio “Las Peñas” de Guayaquil, a orillas del río Guayas. Su foco de clientes intenta captar a todos los segmentos de los ecuatorianos, buscando como empresa estar a la distancia de la tienda de barrio y de acompañar a los consumidores en todo momento de festejo, propiciando tanto en sus colaboradores como en los compradores de cerveza, el consumo responsable (Cervecería Nacional, 2014). Se propone estudiar el estado del empoderamiento en CN en regiones Quito y Sierra en los departamentos de ventas y distribución, para conocer el nivel de desarrollo del criterio y cuáles son sus oportunidades de mejora, así como las buenas prácticas que se llevan a cabo dentro de la organización para que el sistema actual funcione, se ha deducido que el tema que se propone requiere de estudio sobre los resultados arrojados por la herramienta de “Trabajos con significado” (TS) la cual es ejecutada por CN desde hace tres años atrás. Algunos resultados que hacen presumir una falencia en el sistema se nombran a continuación: se percibe un exceso de burocracia en algunos procedimientos o toma de decisiones, una desproporción o mal manejo del empoderamiento en algunos cargos y procesos no definidos con áreas grises o poco socializadas. Lo importante de la realización de esta disertación es la identificación de las oportunidades de mejora y la elaboración del sistema en base a estas debilidades encontradas para de esa manera empoderar adecuadamente y así asegurar que los colaboradores puedan comprender qué es el empoderamiento, cómo lo pueden utilizar, adquirir el conocimiento de las consecuencias de su empoderamiento y que de ello se desprenda una mejora en el desempeño, la delegación de funciones y el trabajo sinérgico en equipos auto dirigidos.