Impacto de la semaforización de productos de bebidas no alcohólicas de personas entre 25 a 35 años en el sector norte del Distrito Metropolitano de Quito, período enero – julio 2015
Según el INEC, en la actualidad el ecuador presenta un alto índice de enfermedades que se relacionan con la mala alimentación, por tal motivo el gobierno ecuatoriano ha decidió contrarrestar este problema con una medida que impacte a la población y frene de alguna forma a la persona al momento de co...
| Autor Principal: | Bucheli Herrera, Estefany Maddeleim |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/12179 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
Según el INEC, en la actualidad el ecuador presenta un alto índice de enfermedades que se relacionan con la mala alimentación, por tal motivo el gobierno ecuatoriano ha decidió contrarrestar este problema con una medida que impacte a la población y frene de alguna forma a la persona al momento de consumir al producto, es decir que alerte de una forma visual para que conozca que está ingiriendo algo perjudicial para su salud.
La implementación de la semaforización en los productos se oficializó el 15 de noviembre del 2013, y entro en vigencia el 15 de mayo del 2014, normativa regulada por el Ministerio de Salud Pública y La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA). ( Ministerio de Salud Pública,, 2013)
La presente tesis tiene como objetivo conocer el impacto que tuvo la implementación del etiquetado en las bebidas no alcohólicas en personas de 25 a 35 años de edad en el Distrito Metropolitano de Quito. Se analizará el comportamiento de compra del consumidor, es decir, si el cliente observa el semáforo de las bebidas antes de consumirlo, así como también se estudiarán si los hábitos alimenticios mejoraron posterior a la implementación.
Se busca conocer por medio de los grupos focales, encuestas y entrevistas si para la sociedad actual es relevante el etiquetado al momento de consumir el producto, es decir que porcentaje de los consumidores que leen la semaforización antes de comprar la bebida. |
|---|