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Fomento a la producción de quinua y sus derivados para la diversificación de exportaciones no tradicionales en el período 2009-2015

El presente documento realiza un análisis del sector de la quinua en el contexto nacional e internacional y se identifican los aspectos que aumentan o disminuyen su productividad. La disertación se basa en distintas perspectivas, adoptando como metodología principal, el enfoque de cadena productiva...

Descripción completa

Autor Principal: Arias Angulo, Andrea Johanna
Formato: bachelorThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2017
Materias:
PRODUCCIÓN DE QUINUA
EXPORTACIONES NO TRADICIONALES
VALOR AGREGADO
COSTOS DE PRODUCCIÓN
CADENA PRODUCTIVA
COMPETITIVIDAD
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/13681
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