Control de Mastitis y de residuos de antimicrobianos en leche de cabra

En la provincia de Córdoba hay un fuerte incentivo, desde las áreas gubernamentales como de otras organizaciones, a establecimientos de tambos de cabras y su posterior industrialización, con el fin de desarrollar áreas rurales muy deprimidas. Los productos y subproductos lácteos derivados de estas e...

Descripción completa

Autor Principal: Boggio, Juan Carlos
Otros Autores: Calvinho, Luis Fernando, Auad, Jordana, Litterio, Nicolás Javier, Lorenzutti, Augusto Matías
Formato: info:eu-repo/semantics/other
Idioma: spa
Publicado: Universidad Católica de Córdoba 2007
Materias:
Acceso en línea: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/595/1/PI_Boggio5.pdf
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