Planeamiento estratégico para la industria peruana vitivinícola
El presente Plan Estratégico para la Industria Peruana Vitivinícola, por el periodo de 10 años, tiene como objetivo impulsar su crecimiento al encontrarse con un bajo nivel de consumo debido al desconocimiento de la industria y fuerte presencia de competidores. Al tener poca sinergia entre las em...
| Autor Principal: | Rodríguez Dávalos, Luis Raúl |
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| Otros Autores: | Velásquez Ortiz, Shirley Betzabeth |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/12818 |
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| Sumario: |
El presente Plan Estratégico para la Industria Peruana Vitivinícola, por el periodo de
10 años, tiene como objetivo impulsar su crecimiento al encontrarse con un bajo nivel de
consumo debido al desconocimiento de la industria y fuerte presencia de competidores. Al
tener poca sinergia entre las empresas se traduce en una débil representación en el mercado
local e internacional, al mismo tiempo que pocas empresas del sector cuentan con tecnología
avanzada para un producto de calidad.
Se propone para el año 2028 el incrementar las ventas atrayendo al consumidor del
mercado local e internacional, ofreciendo vinos de gama alta, media y baja; permitiendo el
incremento de la rentabilidad de la industria y generando empleo. Como consecuencia se
promoverá el consumo per cápita nacional y la apertura de mercados internacionales. Por
ello, se plantea tres objetivos de largo plazo, relacionados con las ventas totales, rentabilidad
y generación de empleo.
Para lograr dichos objetos se propone la implementación de las siguientes estrategias:
(a) penetrar el mercado de Estados Unidos con vinos de gama baja a precios competitivos;
(b) desarrollar el mercado de China, exportando vinos de gama baja a precios competitivos;
(c) vender vino borgoña peruano en los mercados de Estados Unidos y China; (d)
implementar asociaciones con empresarios peruanos establecidos en Estados Unidos y China,
para mayor penetración de mercado; (e) desarrollar productos basados en la cepa petit verdot;
(f) penetrar el mercado local con vinos petit verdot para satisfacer a clientes que hoy
consumen vinos importados; (g) desarrollar mercados para vinos jóvenes de envasado con
tapa a rosca; e (h) incrementar la superficie de cultivo, en especial las regiones de Ica, Piura,
La Libertad, Tacna y Lima (Cañete) |
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