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Evaluación de la presencia de suero láctico como adulterante en la calidad de leche cruda

Autor Principal:	Arias Ayala, Maritza
Formato:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia. 2015
Materias:	Suero de leche Leche - Producción Industria lechera
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10185/17653
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