Análisis del eslabón de la comercialización y sus oportunidades en la cadena porcícola en Colombia
La presente investigación determina un acercamiento en la caracterización y análisis del eslabón de la comercialización en la cadena porcícola Colombia, analizando así el comportamiento de la cadena porcícola a nivel internacional, y luego a nivel nacional. Logrando identificar los países potenciale...
| Autor Principal: | López Domínguez, Santiago |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/21417 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
La presente investigación determina un acercamiento en la caracterización y análisis del eslabón de la comercialización en la cadena porcícola Colombia, analizando así el comportamiento de la cadena porcícola a nivel internacional, y luego a nivel nacional. Logrando identificar los países potenciales tanto en producción como consumo, y sus producciones a nivel mundial, lo cual evidencia el potencial del mercado porcicola en el mundo. Seguido a esto se realiza un análisis tanto del comportamiento del mercado nacional como de las entidades que regulan y controlan esta labor en Colombia permitiendo conocer qué recursos y a qué entidades tienen acceso los productores en Colombia.
Finalmente se realizaron entrevistas semiestructuradas dirigidas a productores medianos y grandes en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y Valle del Cauca los cuales permitieron conocer las características en su producción y comercialización, y así realizar un DOFA el cual permitió identificar oportunidades y fortalezas y así mismo generar estrategias para el sector porcicola |
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