Caracterización del eslabón de insumos de la agrocadena porcicola en la etapa de ceba en Cogua Cundinamarca
A nivel internacional a producción de cerdo se encuentra en crecimiento, por lo cual se destacan en producción, importaciones y exportaciones a Estados Unidos y a la Unión Europea. De igual forma el mercado de carne de cerdo en Colombia se encuentra en crecimiento e identificando el eslabón de insum...
| Autor Principal: | Cuervo Avendaño, Jherson Sebastian |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/21178 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
A nivel internacional a producción de cerdo se encuentra en crecimiento, por lo cual se destacan en producción, importaciones y exportaciones a Estados Unidos y a la Unión Europea. De igual forma el mercado de carne de cerdo en Colombia se encuentra en crecimiento e identificando el eslabón de insumos en el proceso de ceba del municipio de Cogua Cundinamarca, los insumos necesarios en la producción son agua, energía eléctrica, alimento, medicamentos veterinarios y productos para el control de plaga. Siendo el alimento concentrado el principal producto dado a los cerdos, los principales proveedores en el municipio de Cogua son Italcol, Contegral y Solla, realizándose pagos en mayor media en efectivo lo que genero así la identificación de fincas semi-tecnificadas y tradicionales, con manejos eficientes en limpieza y desinfección de granjas |
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