Caña de azúcar y aguardiente en el Estado soberano de Bolívar, 1857-1886

El artículo analiza el papel que desempeñó la siembra de la caña de azúcar y la destilaciónde aguardientes para la economía del Estado Soberano de Bolívar. Se sostiene que a diferenciadel tabaco y el algodón, la caña de azúcar, por medio del comercio de aguardiente, consolidóun mercado interno y din...

Descripción completa

Autor Principal: Flórez Bolívar, Roicer Alberto
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Idioma: spa
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2011
Acceso en línea: http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/1182
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