Optimización de las condiciones de extracción de compuestos fenólicos a partir de cáscara de uva variedad quebranta (Ica, Perú) empleando técnicas convencionales y extracción asistida por ultrasonido
por: Dueñas Zurita, Julia Alicia
Publicado: (2017)
Effect of methyl jasmonate treatments on the bioactive compounds and physicochemical quality of "fuji" apples = Efecto de los tratamientos de metilo jasmonato, en compuestos bioactivos y calidades físico-químicas de la manzana "fuji".
| Formato: | Artículo |
|---|---|
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/8258 |
| Etiquetas: |
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