Identification of the effect of entrainers (triolein or ethanol) on the carotenoids extraction from red paprika (Capsicum annuum L.) using supercritical carbon dioxide (SC-CO2)
por: Araus Sarmiento, Karina A.
Publicado: (2016)
Development of alternatives that avoid caking of microalgae powder during supercritical CO2 extraction
Tesis (Doctor in Engineering Sciences)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015.
| Autor Principal: | Reyes Madrid, Fabián Alberto. |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/16906 |
| Etiquetas: |
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