Validación de un método para la determinación de residuos de plaguicidas en brócoli, Brassica oleracea, por cromatografía de gases con detección por espectrometría de masas (GC-MSD)

El consumo de frutas y vegetales ha aumentado considerablemente debido a que la población está más consciente de sus beneficios para la salud como fuentes importantes de vitaminas y fibra. Sin embargo, hoy en día la mayoría de cultivos son tratados con plaguicidas, ya que estos benefician al prod...

Descripción completa

Autor Principal: Salvador Rodríguez, Jimena Alegría
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Quito / PUCE / 2012 2012
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/4928
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