Learning Innovative Methodologies To Foster Personal, Organizational and Community Empowerment through Online and Face-to-Face Community Psychology Courses
por: Francescato, Donata; University of Rome “La Sapienza”
Publicado: (2016)
Proximate Analysis and Amino Acid Profile of the Ecuadorian Andean Lupin (Fabaceae: Lupinus mutabilis) Protein Isolate
El propósito de este estudio ha sido aislar contenido proteico total de los granos de chocho (Fabaceae: Lupinus mutabilis). El contenido de macronutrientes ha sido evaluado a través de un análisis proximal: proteína total (67.25%), carbohidratos (18.67%), grasa (5.95%), ceniza (4.12%) y humedad (...
| Autor Principal: | Guerra Freire, Daniela |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
PUCE
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/9744 |
| Etiquetas: |
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