Plan de negocios para la elaboración y comercialización de confites a base de coco
por: Santander Bernal, Carolina
Publicado: (2011)
Estudio de factibilidad para la elaboración de la harina integral a base de la semilla de Espelta en Latacunga, provincia de Cotopaxi y su comercialización.
La espelta es un cereal antiguo que se cultiva desde hace 7.000 años atrás, se considera la base de todos los trigos existentes en la actualidad. El valor nutritivo de la espelta es superior al trigo, su sabor es dulce y muy gustoso, no contiene grasas saturadas, es de fácil digestión. La espelta es...
| Autor Principal: | Carrera Franco, Karen Dennisse |
|---|---|
| Otros Autores: | Montiel Salazar, David Vicente |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9043 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|