Evaluación y estandarización de los diferentes métodos de sacrificio de codornices (Coturnix Coturnix Japónica) acorde al rendimiento en canal en Fusagasugá (Cundinamarca)
por: Ordonez Gómez, Oscar
Publicado: (2012)
Evaluación del efecto de un engorde en codornices (Coturnix coturnix japónica) de desecho para la elaboración de una salchicha tipo premium
| Autor Principal: | Zabala Correa, Ivan Dario |
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| Otros Autores: | Orjuela Zamora, Diego Fernando |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia.
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/6675 |
| Etiquetas: |
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