!CHEFS!
por: Robayo Rodríguez, Pablo
Publicado: (2018)
El oficio del cocinero y la culinaria en Bogotá, mirada desde la experiencia de algunos chef
Guardado en:
Autor Principal: | Cristancho Cortés, María Fernanda |
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Formato: | bachelorThesis |
Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/12145 |
Etiquetas: |
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