Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica en Bogotá donde se recuperen antiguas tradiciones gastronómicas y se implementen nuevas técnicas culinarias
por: Piñeros García, Daniel Felipe
Publicado: (2014)
Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida fusión latina-italiana
| Autor Principal: | Duque Lamir, Viviana |
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| Otros Autores: | Gómez Hernández, Darío José |
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/9022 |
| Etiquetas: |
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