Evaluación y estandarización de los diferentes métodos de sacrificio de codornices (Coturnix Coturnix Japónica) acorde al rendimiento en canal en Fusagasugá (Cundinamarca)
por: Ordonez Gómez, Oscar
Publicado: (2012)
Estudio de viabilidad para la producción de huevo de codorniz en escabeche en el municipio de Guasca Cundinamarca
Trabajo de Investigación
| Autor Principal: | Ariza Carranza, Leidy Carolina |
|---|---|
| Otros Autores: | Feijoo Penagos, Santiago, Gutiérrez García, Diego Alexander, López Sanabria, Oscar Javier |
| Formato: | Trabajo de grado - Especialización |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
Ariza Carranza, L. C., Feijoo Penagos, S., Gutiérrez García, D. A. & López Sanabria, O. J. (2017). Estudio de viabilidad para la producción de huevo de codorniz en escabeche en el municipio de Guasca Cundinamarca. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombia |
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