Propuesta de mejora del proceso productivo de la línea de queso fresco pasteurizado para la implementación del sistema HACCP en la empresa Productos Lácteos Naturales S.A.C.
por: Cruzado Arce, Tania Mercedes
Publicado: (2017)
Propuesta de implementación de un sistema de control interno para una empresa industrial ecuatoriana de alimentos
Las grandes pérdidas financieras que han tenido que enfrentar algunas empresas a nivel mundial durante las últimas décadas, han demandado un mayor nivel de conciencia sobre la importancia de mantener y mejorar sus sistemas de control interno. El control interno consituyen una gran fortaleza de gran...
| Autor Principal: | Arroyo Jácome, Diana Elizabeth |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2010
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/2021 |
| Etiquetas: |
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