Diseño y valoración del nivel de aceptación de la guía de lectura de etiquetado nutricional en pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles que asisten a un centro privado, diciembre 2011- enero 2012

La etiqueta nutricional se establece en los productos procesados, aproximadamente desde 1990, debido principalmente a la necesidad que tenían las personas, por estar al tanto de lo que están consumiendo. La etiqueta nutricional, también denominada información nutricional, detalla propiedades y me...

Descripción completa

Autor Principal: Villarreal Rubio, María Beatriz
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Quito / PUCE / 2012 2012
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/4824
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