Estudio comparativo entre los patrones alimentarios del Distrito Metropolitano de Quito y la región asiática con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles

La transición nutricional y la globalización alimentaria han provocado cambios en los hábitos alimentarios de la población a nivel mundial, esto ha influido tanto en el incremento de factores de riesgo como en el desarrollo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). Para determinar la relació...

Descripción completa

Autor Principal: Carranco Romo, María José
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Quito / PUCE / 2014 2015
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7860
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