Imágen de Portada

Evaluación de la actividad bactericida del agua de plata sobre ensaladas listas para el consumo en cafeterías de una institución de educación superior

El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar la mejor concentración del agua de plata y el tiempo de contacto para inhibir el crecimiento bacteriano en ensaladas listas para el consumo de las cafeterías de una institución de educación superior. Se realizó el muestreo de la totalidad...

Descripción completa

Autor Principal: Bonifaz Panamá, David Alejandro
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: PUCE 2016
Materias:
ACTIVIDAD BACTERICIDA
AGUA DE PLATA
ENSALADAS
NANOPARTÍCULAS DE PLATA
MICROBIOLOGÍA
BIOLOGÍA
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10163
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares Similares

Ejemplares Similares