Lineamientos estratégicos para el desarrollo del aceite de pepita de uva en el Perú
por: Cáceres Medina, Mario
Publicado: (2019)
Lineamientos estratégicos para el desarrollo del aceite de pepita de uva en el Perú
El objetivo de estudio es realizar un análisis de la industria del aceite y proponer lineamientos estratégicos que permitan desarrollar la industria del aceite de pepita de uva en el Perú, aprovechando los residuos de la industria vitivinícola y del pisco. El aceite de pepita de uva es un producto q...
| Autor Principal: | Cáceres Medina, Mario |
|---|---|
| Otros Autores: | Chau Legua, Carlos, Piñeiro Fernández, Leandro |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/165935 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|