Elaboración de tres variedades de pate untable utilizando carne de caracol Helix Aspersa al 100% en la formulación
por: Lozano Leon, Narciso Hernando
Publicado: (2012)
Plan de negocios para la creación de una fábrica de carnes procesadas competitiva y de pequeño tamaño en la localidad "Barrios Unidos" de Bogotá dirigida a los estratos bajos
Guardado en:
Autor Principal: | Blandon Alape, Jessica |
---|---|
Formato: | bachelorThesis |
Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/9046 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares Similares
-
Elaboración de tres variedades de pate untable utilizando carne de caracol Helix Aspersa al 100% en la formulación
por: Lozano Leon, Narciso Hernando
Publicado: (2012) -
Requisitos técnicos, sanitarios y legales para la importación de carne bovina desde los Estados Unidos a Colombia
por: Rico Bermúdez, Milton Raúl
Publicado: (2016) -
Formulación y estandarización de un snack tipo embutido para canino adulto basado en los principios de la dieta barf
por: Cepeda Rojas, Lina Johanna
Publicado: (2017) -
Estudio técnico para la elaboración de salchichas a partir de carne de toyo blanco (carcharhinus falciformis) y almidón modificado (maltodextrina)
por: Patiño, Edward Fernando
Publicado: (2013) -
Plan de negocios para creación de una empresa comercializadora de carne típica a la llanera “Carnillanos” empacada al vacío en la ciudad de Villavicencio
por: Carrillo Cadena, Yuleider Estefan
Publicado: (2018)