Diagnóstico y planificación en la venta de comida típica y frutas en la parroquia de Guayllabamba :aplicación en ventas ambulantes
por: Llusca Suquilanda, Beverly Vannessa
Publicado: (2016)
Valoración simbólica de la comida típica en la provincia de Pichincha: caso cantón Quito
La comida es un elemento común a los seres humanos en el que los grupos sociales condensan sus creencias, rituales, mitos, preferencias, reflejando su imaginario, mismo que se construye a partir de las experiencias de cada territorio y corte generacional. La valoración simbólica que las distintas...
| Autor Principal: | Coba Nieto, Amanda Patricia |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
PUCE
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10277 |
| Etiquetas: |
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