Diseño y construcción de un molino para la extracción de aceite de chonta (fruta de palmeras)

La poca información sobre el chontaduro, una palmera que la podemos encontrar en la Amazonía Ecuatoriana y de su fruto conocido con el nombre de Chonta del cual mediante extracción mecánica se obtiene uno de los aceites con gran valor nutritivo, ha provocado que la mayoría de personas en el Ecuador...

Descripción completa

Autor Principal: Quitiaquez Sarzosa, William Giovanny
Otros Autores: Reina Yanque, Carlos Ignacio
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6028
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