Effect of sucralose, fungicide and modified atmosphere on sensory attributes of cherries (Prunus cerasus) cv. Lapins from an organic orchard
por: Loyola-López, Nelson
Publicado: (2017)
Sucralose-mediated effect during post-harvest of summer squash (Cucurbita pepo L.) cv. Ambassador from organic cultivation, using both systems active and passive modified atmosphere
Los objetivos del presente estudio fueron evaluar el comportamiento de frutos de zapallos italianos (Cucurbita pepo L.) cv. Ambassador, cultivados de forma orgánica almacenados en modificación de atmósfera MAP y SAP y con la adición de sucralosa al 1% en postcosecha, provenientes de dos diferentes...
| Autor Principal: | Loyola-López, Nelson |
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| Otros Autores: | Acuña-Carrasco, Carlos, Arriola-Herrera, Mariela, Velásquez, A. |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.ucm.cl:8080/handle/ucm/712 |
| Etiquetas: |
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